木空著2016 年出版202 页ISBN：9787519301323
酒从何处来，为啥那么多中国人喜欢喝酒，怎样品酒选酒藏酒才是正路数，这不仅仅是酒常识酒生活，更是酒文化。喝酒爱酒的人，在回味酒香的同时，若能染些酒文化，那将是很有品味的人。本书分十章，包括酒源、酒风、酒......
陈孟强编著2012 年出版290 页ISBN：9787564053253
本书分为上篇酒之史、中篇酒之魂、尾篇酒之趣三篇。上篇主要阐述了酒的发展历史，中篇主要讲述了酒在历史长河中发挥的作用以及关于酒的美好传说和喝酒对人自身体的作用等，尾篇讲述了酒文化和酒的种类。本书内...
肖东发主编；董胜编著2015 年出版167 页ISBN：9787514330519
本书主要指酒历史酒文化的特色，包括古代酒具，中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年......
