杜民华，苗欣主编；张晓娜，杜小平副主编；邵红，金彩侠，栾超，张玲等参编2016 年出版99 页ISBN：7313146915
潘寿君2017 年出版254 页ISBN：9787563735112
本书共分七章，每章由对话、单词、相关单词、常用短句和翻译五个部分组成。着重从前台、客房、餐饮、娱乐、会展及其他相关服务等方面综合地介绍酒店服务管理人员在实际工作中可能会遇到的语言问题，并希望通过...
邵红，张晓娜主编；苗欣，杜小平副主编；张玲，栾超，邹倩，杜民华，金彩侠，张明洪参编2016 年出版134 页ISBN：7313146922
教材秉承实境教学思想而设计，清晰呈现了酒店前厅部门各岗位操作流程，强化了学生语言运用能力的培养。依托工作行为设置其体例，通过对前厅各职业岗位中最基本工作任务的分析，确定前厅岗位人才的基本技能标准和内...
王奕著2012 年出版250 页ISBN：9787517000365
本书讲述了酒店行业发展、总结了酒店设计内涵、列举了大量的酒店设计案例，从而为读者深入理解酒店文化和设计提供了丰富的参考借鉴资料。全书以作者二十余年专业从事酒店设计的实践经验和从业感受为基础，分3...
苏格兰学历管理委员会著2009 年出版179 页ISBN：9787801695758
本书是一本介绍酒店行业的英文版教材。它主要就酒店行业的发展历史，行业现状，行业规范等内容作了系统阐述。
