王传家,王沁编著2004 年出版94 页ISBN:754240931X
本书主要向广大读者介绍了饮酒的常识及饮酒引起的健康问题,对目前社会上因饮酒导致的许多疾病的治疗提出了建议。
徐少华著2003 年出版460 页ISBN:7501939829
本书论述了酒与儒道佛等观念、酒与制度、酒与器具、酒与礼俗、酒与诗词、酒与小说、酒与对联等融合互动的历史脉络和辩证关系。
范晓清主编;闫硕等编写2007 年出版229 页ISBN:7509109345
本书详细论述了酒在我国的起源、种类及生产工艺;不同酒(白酒、果酒、啤酒、药酒等)的养生保健作用;不仅强调了各种酒的益处,也提醒人们过量饮酒的危害;以及酒文化从古至今对人们的精神启迪作用。另外,还有针对......