邓平建主编2003 年出版293 页ISBN：7117056061
本书介绍了转基因食品这一新技术，包括转基因食品的标准及检验技术，转基因食品的特殊卫生问题、食用安全性和营养质量问题，转基因食品的营养质量评价及验证技术方法。读者对象为科研、教学人员及学生。...
王根喜，王瀚海著2013 年出版1042 页ISBN：9787504662927
本书通过系统论、信息论的理论，探讨中医理论量化的实质。从系统论、信息论的角度看，人体十二经脉原穴上的生物电流异常值是反映人体脏腑功能紊乱状态的电信号，把这些电信号，通过中医的基础理论转换成能表征人体...
秦向东著2011 年出版178 页ISBN：9787313069238
本书利用实验经济学方法，深入研究不同类型的信息对消费行为的影响，以及消费者对于转基因食品的认知程度、偏好、对标签的看法、购买行为。...
黄昆仑著2009 年出版406 页ISBN：9787030232595
本书专门针对转基因食品的安全问题、评价内容和检测技术、国内外管理、伦理文化差异和贸易等方面，系统、全面地阐述转基因食品的安全。以国内外的现状、最新科研成果、发展趋势作为本书的内容。在编排上既可...
查树伟，许豪勤，孙丽洲主编2017 年出版202 页ISBN：9787568405560
书稿采用图文并茂方式介绍孕前耳聋基因筛查工作中的相关知识，其中第1章婚育分类指导预防耳聋知识，对婚育过程预防耳聋4个阶段（即婚前、孕前、产前和新生儿）进行分类指导，侧重于孕前耳聋基因筛查咨询知识；第2章听....
（德）穆哈德（Mulhardt，C.）编著2007 年出版257 页ISBN：703019389X
目前，实验室人员面临的一大困惑是如何运用正确的工具和方法来阐释基因组所编码的相关蛋白质的结构、功能和表达解释。Muelhardt所著的分子生物学和基因组学为大家提供了很多有益的实验室小窍门和技巧，能够大...
（美）沙西，（美）特莱伯，（美）怀特著；寇建平，何艺兵译2015 年出版226 页ISBN：9787109210462
转基因大赌局？是杰弗里·史密斯所著第二部充斥着反对生物技术不实言论的书。在该书中，他详细阐述了65项独立的言论，指出转基因技术通过各种方式造成的危害。美国学术评论网采用了与？转基因大赌局？章章对应的结构...
中国科协学会学术部编2011 年出版117 页ISBN：9787504658982
本期沙龙主题为转基因植物与食品安全。专家学者们围绕沙龙主题，就食品安全的内涵以及和转基因植物的关系，食品源头污染的途径、困惑和控制对策，转基因技术与育种技术的发展，转基因植物与农药的应用，生物入侵与食...
陈历俊，姜铁民编著2007 年出版196 页ISBN：7030183584
乳铁蛋白（Lactoferrin, LF）作为一种具有广泛而独特生物学功能和理化特性的功能蛋白，在食品与医药方面的应用与研究开发日益受到全球的关注。本书将重点放在介绍乳铁蛋白功能、应用及人乳铁蛋白基因在微生物和...
陈昌华编2013 年出版401 页ISBN：9787516402436
中国宝安集团为打造常青藤企业走过30年。本书是作者在该企业内刊《宝安风》发表文章精选、凝练而成。共分为：我们一直在努力、怎样过河、将不练不能带兵、风自宝安来、年轻真好等五个板块。精妙解读宝安集团...
