(美)汤普金斯著2010 年出版441 页ISBN:9787532749263
《公共管理学说史》系美国密苏里州蒙大拿大学“美国政府和公共管理”教授、人文科学院院长乔纳森·汤普金斯撰写的一部有关大学公共管理、行政管理的教材。此书按时间顺序,依次论述了马克思·韦伯的官僚组织...
杜建华主编2009 年出版141 页ISBN:9787040260601
本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。本书系统地阐述了饭店管理的基本知识和基本理论,以及饭店管理的实务案例。共六章,主要内容包括:饭店概述,饭店组织与管理制度,前厅部、客房部、...