王佩著2009 年出版316 页ISBN：9787542923806
本书具体包括以下内容：总论；资金时间价值和风险分析；企业筹资管理；企业投资管理；营运资金管理；利润分配管理；财务预算；财务控制；财务分析。...
李海峰，张莹编著2010 年出版316 页ISBN：9787115226563
本书内容包括管理与管理者、管理思想的演进、计划、战略管理、组织、领导、激励、沟通、控制、管理伦理与社会责任。
王晓辉，高丽华编著2010 年出版292 页ISBN：9787301174029
本书由专门从事高等职业教育的、具有较深理论修养与丰富实践技能的教师编写而成，是专门面对高职高专院校学生使用的专业核心课程之一。
赵庆梅主编2011 年出版202 页ISBN：9787309082760
本书共分九章，其重要内容为餐饮部概述、餐饮基本服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产与管理、餐饮服务质量管理。...
