商业技能鉴定与饮食服务发展中心,全国商务人员职业技能考评委员会组织编写2009 年出版209 页ISBN:9787535756329
本教程根据营养师职业技能培训要求,结合了营养师的职业特点和最新进展进行编写,内容包括基础理论知识和操作技能两部分。
冯梦龙编著2009 年出版384 页ISBN:9787547002636
本书是一部从先秦到明代智慧故事的总集,全书分上智、明智、察智、胆智、术智、捷智、语智、兵智、闺智、杂智十部,其下又分见大、知微、雄略、敏悟等28小类。不论是经邦治国,高瞻远瞩,还是出奇制胜,决胜千里,抑.....
白长青主编2003 年出版1136 页ISBN:7806698752
本书分六篇:辽宁古代文学、辽宁近代文学、辽宁现代文学、建国后1949~1960年的辽宁文学、1966~1976年的辽宁文学、1976~2000年的辽宁文学,对我省文学事业的历史进程、文学成就等进行了总体的理性概括,并从文学史的...
龙飞等编2005 年出版122 页ISBN:780723007X
《生物工程》以当今世界前沿的高科技为依据,用生动活泼、妙趣横生、简洁明了的语言,对当前和未来的生物工程做了翔实的介绍和解说。具有很强的可读性。本书集权威性、趣味性、严谨性为一体,对激发广大青年爱科...
贵州省档案馆,贵州市档案馆编著2009 年出版550 页ISBN:9787510500923
本书是关于1949年贵阳解放的档案史料汇编,内容涉及解放前贵阳市的概况,解放贵阳、接管贵阳、建设贵阳四方面内容,配有百余幅历史照片、大部分档案为首次公开。...
迟子建著2009 年出版834 页ISBN:9787020074464
本套书精选建国六十年来中国当代最具代表性的长篇小说。本书描写“伪满”时期东北的风土民情、抗日斗争。本书描述伪满洲国时期东北下层人物的生活,特殊的历史时期,小人物的悲欢离合,黑土地的风土人情……被评...
刘成信,李君,王芳主编2009 年出版923 页ISBN:9787206061844
本书收录了建国以来比较有代表性的杂文作品,历史与现实性的观照、文学与生活的冲突、社会与文化的动荡均在作品中有所展现,体现了杂文的本真和风采,也为读者提供了丰富的阅读范本。...
张文霞,耿娟编著2009 年出版208 页ISBN:9787302203629
本书专为全国中小学英语教师量身打造。本书遵循“实用为主、切合教学实际”的原则,紧密结合教育部制订的《全日制义务教育英语课程标准》安排学习板块并设计练习。...
单守庆著2009 年出版202 页ISBN:9787504465078
本书是作者《厨行天下系列丛书》之一,开烹饪图书漫谈之先河,既介绍了烹饪火候的历史沿革、现实变化,又分别介绍了煎炒烹炸等不同的火候知识,以及火候的运用技巧。...