王森主编;张婷婷副主编2015 年出版143 页ISBN:9787533546274
本书中西点做法有别于“君之系列”强调简单的特点,书中不乏结构较复杂的西点,同时使用的工具和材料的范围和一般烘焙的差不多,内容具有一定市场竞争力,适合咖啡馆店员或烘焙达人阅读。本书在烘焙类图书中寻求差...
林东源著2017 年出版207 页ISBN:9787553784267
本书是台湾咖啡大师林东源凝聚20年的咖啡经验,传授他所奉行的咖啡店经营本质与开店生存之道,写给想要开业或是正在经营的咖啡伙伴们,也写给对生活怀抱梦想的人。本书以时间的顺序,从一天、一月到五年、十年,叙述...
背负编著2012 年出版187 页ISBN:9787514204964
优雅的行为举止,得体的仪态和言语,真挚的情感和规范的礼仪,成为构建人与人之间沟通的桥梁,其力量和价值都是无可比拟的。好的礼仪修养,让你成为一个受欢迎的人。本书总结了日常生活中的礼仪细节,包括个人礼仪、.....
鸠玖编著2009 年出版75 页ISBN:9787539632025
本书汇集了目前全球最一流的八位新世纪钢琴演奏家共十五首作品,这些作品曲风多为优雅、舒缓、轻柔,并且结合了古典与现代时尚的文化艺术风格,本书难度适中,适合有一定基础的钢琴爱好者使用。...
(韩)朴相姬著;邱雅婷译2012 年出版352 页ISBN:9787121147036
“悠闲无聊的生活中难道没有有趣的事情吗?”本书作者意外地发现了咖啡世界中的神奇、丰富与无穷乐趣,读过此书,就像进行了一次穿越咖啡王国的旅行,整个人都转变了模式!在这个笔记本里,为你记叙了咖啡相关的基本.....
李小糖罐著2015 年出版251 页ISBN:9787512017733
本书是一部有童话色彩的非现实小说。讲述一个爱抱怨的女孩掉进咖啡馆的垃圾桶里,来到了一个充满魔力的地下小镇,认识了一群对爱情抱有稀奇古怪追求的人,反映了现代年轻男女生活中的一些烦恼、恋爱中的一些问题...
(英)默林·霍兰德(MerlinHolland)著2013 年出版156 页ISBN:9787531669005
因警示格言而声名大噪的奥斯卡·王尔德是维多利亚时期伦敦一个衣着最为时髦华丽的作家。直到诽谤案件的发生,他的名声一夜之间毁于一旦。我们不仅铭记着他这宗有名的案件和入狱事件,同时还记着他那素有“魔鬼...
周华,郭铁英主编2018 年出版119 页ISBN:9787548232155
本书主要介绍咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用方面的研究进展,在参考前人研究成果的基础上,增加了相关方面的最新内容,介绍了世界范围内咖啡育种研究概况,使读者能够了解世界及我国咖啡种质资源与...
(日)冈崎琢磨著;林伩伶译2014 年出版238 页ISBN:9787514318739
这是一本日本的80后作家创作的清新别致的推理小说,荣获日本“这本推理小说了不起”编辑推荐奖及Oricon Style第一名。书中,随着冰滴咖啡、越南白咖啡、阿拉比卡豆精品咖啡一一端上桌,咖啡师即将解答京都生活的...