秋雨主编2008 年出版384 页ISBN：9787802202511
在中国家庭，也许最常备的烹饪佐料及饮品当数葱、姜、蒜、酒、茶、醋等，这些在我们餐桌上日常可见之物，其养生疗疾处方在中国古代医学典籍里随处可见。李时珍在《本草纲目》里说过：“茶为万病之药，酒为百药之长”...
胡维勤主编2016 年出版256 页ISBN：9787533549138
本书精选了中医经典名著《本草纲目》中适合普通人日常食用的药食两用的食物药物，分别介绍他们的中医养生功效和营养价值，每种食物配一道或者两道的食疗方和药膳方，并介绍食疗药膳方的养生防病功效。每种食物的...
（日）门胁裕二著；张华英译2016 年出版111 页ISBN：9787511295361
本书从简单介绍咖啡豆的种类、研磨器具、冲煮方法等开始，综合作者经营咖啡厅11年的心得，以简单的图文方式，例举出作者多年来精心开发的各式特调咖啡、咖啡风味甜点的食谱。多种组合搭配，玩出视觉与味觉的新体验...
李学俊，莫丽珍主编2014 年出版116 页ISBN：9787548220398
《咖啡检验与杯品》由云南热带作物职业学院、普洱市发展生物产业办公室等有关专家共同编撰，为高等职业教育咖啡生产人才培养的相关教材。本书立足高职教育教学特点，基于小粒种咖啡检验与杯品工作系统设计教学...
上海市茶叶学会主编；汪国钧编著2002 年出版147 页ISBN：7533130278
茶菜茶点，吃出健康，吃出精神，吃出一份好心情！进入现代社会以后，人们对茶叶的食疗保健作用有了新的认识，茶叶食品日趋丰富多彩，如日本的茶水罐头、某酒、菜糖果、茶糕点以及茶叶挂面、茶叶盖浇饭等。在我国，茶......
（美）维基·卡露娜（Vicki Caruana）著；陈芸，彭燕艳译2003 年出版200 页ISBN：7208047200
本书从积极健康的心态和科学有效的方法入手，倡导了一种真正卓有成效的教育理念。通过一个个充满温情、智慧和富有启发意义的小故事探讨了老师这一职业的崇高内涵和教师所面临的方方面面的问题，并就如何处理这...
二毛，朱小兰著1999 年出版231 页ISBN：7806093672
本书分五部分阐述了茶楼经营的核心内容。第一章说明茶楼初开时在选址、筹备计划方面好的常识；第二章讲述了茶楼开拓客源、如何自我宣传等商法；第三章主讲经营；第四章在财务方面准备了许多可以立即实用的经营技...
杨树军著2014 年出版243 页ISBN：9787506839631
这本书中收录了13个短篇和2个中篇。《白狐》写的是一个现代文学青年，面对商品社会的茫然和彷徨，男女主人公人生观形成鲜明的冲突。孰对孰错，也许只有用时间去证明了；《咖啡的名字》写的是一个女明星在一座小城...
谭小春，李健主编2014 年出版203 页ISBN：9787515204932
本书分茶疗祛疾、茶养五脏、四季茶饮、美颜瘦身四章，主要介绍了药茶的功效、制作及服法等方面知识。书中着重设置了“健康叮咛、图解药材”两大版块，详解药茶的饮用忌宜，便于读者有针对性地酌选适合自己的药茶...
王缉东著2006 年出版164 页ISBN：7501952043
本书内容为介绍茶马古道沿途的民族茶饮文化，介绍西部民族风情和马帮文化，同时介绍茶文化知识。本书有以下几个特点：1.本书以图解文字形式成书，全书图片500幅左右，且均为专业水平图片；2.小段落轻松阅读，高质量民......
