龙仁青著2016 年出版288 页ISBN：9787536079403
本书为龙仁青藏地文典小说卷，包含《大剧院》《鸟瞰孤独》《光荣的草原》《壁柜里的爱情》等篇。
任发政，吴剑涛编著2008 年出版115 页ISBN：9787504461841
本书为科普读物，主要介绍了酸奶与益生菌对人体健康的作用，及正确的饮用方法。
蒋明利主编2006 年出版288 页ISBN：7501948240
本书共分8章。系统介绍了与生产酸奶及发酵乳饮料相关的原辅料、生产基本原理、生产工艺与配方、质量检验与评析等内容。为了增强本书的实用性、可操作性，便于企业生产人员掌握生产操作要点，作者对生产过程中...
孙炜，双福主编2012 年出版92 页ISBN：9787122119391
本书介绍了酸奶养生知识及80余款自己在家做健康安全酸奶、酸奶美食、花样酸奶饮品的制作方法，全步骤图解，图文并茂。
食品工程饮品加工技术与配方 李祥睿 陈洪华 纯净水矿泉水酒水碳酸饮料酸奶蔬果汁牛
李祥睿，陈洪华著2017 年出版424 页ISBN：9787518035342
本书系统介绍了饮品的概述、原料知识、制作工具和设备、制作技术、饮用与服务，以及茶类饮品、咖啡类饮品、蔬菜类饮品、水果类饮品、乳类饮品、冷冻饮品、其他饮品等1100多种饮品的配方案例。每个品种包括原...
