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开封名菜
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孙润田主编1996 年出版337 页ISBN：7534918758
名菜精华 中国十大菜系及地方名菜选
周三金编著2000 年出版309 页ISBN：7800229750
开封，开封
李俊功著2020 年出版237 页ISBN：9787555909712
开封地方史志汇编 开封城墙
刘顺安著2003 年出版190 页ISBN：978754021564X
名菜精华 中西点心
福建敬业酒店管理有限公司编；陈建新主编；林国珊编著1997 年出版60 页ISBN：7533509013
名菜精华 热菜·素菜类
陈建新主编1997 年出版60 页ISBN：7533508971
海鲜名菜大全
陈进万著1999 年出版119 页ISBN：7501520240
南北津津名菜
包师傅编著1989 年出版131 页ISBN：957936303X
名厨名菜潮州菜
许美德编著2016 年出版154 页ISBN：7535964823
北京名店名菜谱
王俊玲编著2001 年出版198 页ISBN：7508214005
