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卡拉OK与酒吧
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眭伟民主编1991 年出版157 页ISBN：7533108604
酒水与酒吧管理
何立萍主编2008 年出版183 页ISBN：7807580925
酒吧经营与管理
王天佑编著1998 年出版177 页ISBN：7563707778
调酒与酒吧管理
单铭磊主编2012 年出版0 页ISBN：
饮料管理与酒吧经营
王文君编著1993 年出版267 页ISBN：7504415111
酒水与酒吧
南京金陵旅馆管理干部学院主编；匡家庆编著1993 年出版273 页ISBN：7502319123
酒品调制与酒吧服务
贾丽娟主编2000 年出版240 页ISBN：7810447580
餐厅与酒吧服务
（美）金等著；徐继川编译1991 年出版251 页ISBN：7805361002
本书介绍了餐厅发展、服务组织管理、安全卫生、核算、餐厅促销与预订等内容。
现代酒吧服务与管理
熊国铭主编2009 年出版251 页ISBN：9787040273540
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。
艺术照明与空间环境 酒吧与餐厅
（英）吉尔·恩特威斯尔著；马剑译2001 年出版160 页ISBN：7112046319
