张淑君主编2010 年出版234 页ISBN：9787509206355
改革开放后，我国服务业得以快速发展，服务管理由经验走向科学，服务质量也逐步提高。随着科学技术的发展和市场经济的不断完善，激烈的市场竞争促使企业在重视服务质量的同时也开始关注顾客管理。本书共10章，力图全...
杨红霞主编；罗情意，闫宝华副主编2015 年出版188 页ISBN：9787302405764
本教材结合国际旅游业发展的新形势和新特点，按照高等职业教育旅游管理专业应用型人才的培养目标，系统介绍礼仪常识、个人礼仪、迎客服务礼仪、语言服务礼仪、餐饮服务礼仪、住宿服务礼仪、旅途服务礼仪和宗教...
国家旅游局旅游涉外饭店星级评定委员会办公室，中国旅游协会人力资源开发中心编1997 年出版731 页ISBN：7503214775
钟新春，赵世华，丁立平主编2016 年出版344 页ISBN：9787563547951
本学术专著是作者结合专委会研究、工作和学术活动，开展的北京地区“信息服务发展创新”。本书是高等院校科技情报专业委员会与北京高校科技信息服务专业委员会的研究成果。该研究成果既有理论，又有实践。它能...
马开良主编2010 年出版382 页ISBN：9787563720217
本书由“进阶与拓展”“筹划与经营”等五大课题项目组成，分别设计了行业认知、服务技能训练、中西餐宴会、零点服务及餐饮组织机构、岗位职责、人员配备、市场调研、物资管理等，总计25个模块的学习任务。...
