(印度尼西亚)金梅子著2013 年出版192 页ISBN:9787541136597
印尼著名作家金梅子的《客家面》,汇集了作者多年的创作精品。本书作品题材广泛,有对真情的颂扬、哲理的探究、世间的关爱、人性的关照,也有对社会和弱者的关注、战争和历史的反思,更有对环保以及人与人、人与自...
林美慧著2005 年出版93 页ISBN:7538142991
本书列举的菜肴具有代表性和新颖性,配方和做法具体透彻。
王连河编著;张德荣丛书主编2013 年出版481 页ISBN:9787553432113
地球是人类的家园,人类一直都十分关心自己赖以生存和发展的地球表面的状况,从而萌生出各种地理概念。地球表面各种现象的任何空间变化类型都受到影响自然界和人类生活的许多因素的制约,它关系到我们生活方方面...
范林工作室编著2004 年出版530 页ISBN:703013513X
本书介绍了百姓自制面食1000例,详述了面食的各种制法;包括了除糕饼之外的所有面食。
张佑周著2012 年出版178 页ISBN:7540948272
本书收录了客家作者近20年来发表的客家学研究论文20余篇,包括对客家源流、民情民俗、民间信仰、语言文学等方面的探讨。
(台湾)颜金满著2004 年出版46 页ISBN:7810367277
本书介绍了台湾各地特色美食的制作方法。