王晓强,陈景震,马庆文主编2015 年出版142 页ISBN:9787504757593
《烹调原料加工技法》为烹饪工艺与营养专业理论-实践一体化教程教材之一。实用性、操作性比较强,系统总结了近年来烹饪教学和校企合作过程中的经验体会和成果,对烹饪原料加工技术由浅入深、全面系统地进行了...
王丽娜主编2000 年出版299 页ISBN:7119024256
北京市高校研究生英语教学研究会推荐读物。本书收集了一些关于机电一体化技术、虚拟制造、机器人,塑料汽车、电动汽车、模拟驾驶系统等方面的英语文章。...
张福祺等绘2011 年出版10 页ISBN:9787530544884
本书收录了张福祺等人所绘的花鸟画作品40余幅,并配有详细的步骤图,对广大花鸟画爱好有很好的参考和借鉴价值,实用性强。