丛艳君,薛文通编著2011 年出版231 页ISBN:9787501978465
本书分为两大部分:第一部分主要介绍食品蛋白质的组成与特性,蛋白质的改性修饰技术,活性蛋白质和肽的制备工艺、质量控制及制备实例;第二部分重点介绍活性蛋白质和肽在增强免疫功能、延缓衰老、改善睡眠、辅助降...
决定你一生健康的七个习惯 来自美国最前沿的医学和生物学研究成果
(美)亨利·S. 洛奇(Henry S. Lodge),(美)克里斯·科洛里(Chris Crowley)著;于海生译2006 年出版305 页ISBN:7807023481
本书通过一些简单的事例和易懂的道理,向渴望健康的人全面介绍健康的途径。
(美)伊万·莫斯科维奇(Ivan Moscovich)著;洪星范,庞燕雯译2006 年出版128 页ISBN:7801489888
《幸福的结局》一书包含了许多看起来微不足道的谜题,比如鞋带问题。但在这些谜题的后面,蕴涵着许多严谨的数学原理,有待谜题爱好者们去解开。书中列举了许多来自各个国家的从古至今的经典迷题,把趣味性十足的数...
霍志钊著2009 年出版223 页ISBN:9787509711507
澳门土生葡人的存在是澳门地区一个重要的人文特色。土生葡人的宗教信仰是甄别他们身份的重要标志之一。本书正是着眼于土生葡人的宗教信仰,通过人类学调查研究,在回顾历史的基础上,探索当前土生葡人的信仰变迁...
(荷)里奥纳德·包乐史著2009 年出版172 页ISBN:9787020075829
本书采用文化人类学的视角、法国年鉴派微观史学的写法,讲述发生在十七世纪荷属东印度公司一个女人如何同觊觎自己财产的冒险家丈夫抗争的个案故事。作者在这部痛苦的婚姻悲剧中编织进了大量有关十七世纪妇女...
孙朦编著2008 年出版389 页ISBN:9787801759269
本书本着方便、实用的原则,多方面、多侧面地阐述了恰到好处地说话和办事的重要性,教你怎样把话说得恰到好处、把事办得恰到好处。掌握了书中的这些说话或办事技巧和方法,你就在任何场合,面对任何人都能从容不迫...
中山路·一条街道和一座城市的历史 青岛早期城市化风景的非典型叙述
李明著2009 年出版245 页ISBN:9787811252101
本书从历史的视角叙述了青岛城市化的发展过程,主要由序、奠基、地标、财富、金融、过客、信仰、风尚、影响和附录等内容组成的记叙文。
刘家珉,陈家田编著2013 年出版176 页ISBN:9787561849170
本书是一本关于人才流失的机制、预警及对策的书,以北京市国有企业为例来进行实证分析。内容主要包括六个部分,一是人才、人才安全和人才流失;二是国内外关于人才流失(离职)机制的研究;三是人才流失影响因素及其.....
刘子祺著2013 年出版204 页ISBN:9787308122184
本书是一本有关于金融行业的职业规划类书籍。围绕目前金融和资本市场最为热门的一部分职位,尝试用每个人都知道的“小猫钓鱼”的故事,对职业规划实践和资本市场的一些职业进行分析。书中详细阐述了求职者应该...
(英)皮亚塞纳·山姆,(英)菲利普·贝弗利著;赵熙译2014 年出版160 页ISBN:9787532286973
选择本书的理由:1.适合任何读者:包括那些自认为没有艺术天赋的人以及有志于寻找新技法的艺术家们。2.看到就能画出来:书中组织的一系列练习将为你的头脑、眼睛和手提供重要的经验实践。从速写到观察细节、从调...