李扬主编2014 年出版241 页ISBN：9787501995035
本教材主要介绍了影响食品安全的各种因素以及食品质量管理的先进科学体系，是一门跨食品学科的综合性课程。集中了农学、动物科学、植物保护、生理学、毒理学、微生物学，食品科学和管理学中有关食品质量与安全...
谢敏强等编写；国家食品药品监督管理局，上海市食品药品监督管理局编2006 年出版62 页ISBN：7506735652
《食品安全知识读本（学生版）》介绍食品安全方面的基本常识，并就青少年的饮食营养给予指导。全书内容实用，针对性强，适合广大青少年阅读参考。...
陈日文主编2006 年出版182 页ISBN：7040203952
本书针对高校近年来的新形势，从高校治安的实际出发，比较全面、系统地介绍了大学生安全防范的基本知识和具体措施，包括安全防范工作的性质和作用、安全与法制、个人安全与国家安全的关系等，并有重点地讲述了如何...
金世钟，黄志刚总主编2006 年出版238 页ISBN：7502027882
本书是矿井安全监控系统的简明教程。介绍了矿井安全监控系统的工作原理、系统设计、选型、安装与使用要求、故障排除方法等。
王抒祥主编2013 年出版367 页ISBN：9787564718206
本教材从水电运维、水电检修两个专业对安全目标、责任、危险点辨识和控制以及日常安全要求、现场安全措施、反事故措施、应急处理、事故案例等方面进行了详细阐述，是公司内水电厂安全管理工作必须执行的基础...
本书编写组编写2012 年出版345 页ISBN：9787535772930
本书以《道路交通安全法》及其实施条例、公安部新颁布的有关法规为主要依据，介绍依法、安全、文明驾驶技巧与知识。全书包括8大部分内容：令行禁止，安全、省钱之首；熟悉车况，规范操作；预见性安全驾驶；城市道路......
袁伟昊编著2013 年出版233 页ISBN：9787502043230
安全是煤矿永恒的主题。推行现代安全管理是煤矿从必然王国走向自由王国的一条蹊径。本书在总结我国煤矿推行现代安全管理的基础上，比较系统地介绍了煤矿安全现代管理的含义和特征、原理和原则、手段和方法，对...
