李恒主编2001 年出版430 页ISBN:7502336338
本书的编写,以普通高等学校普遍采用的教材为蓝本,针对性强,信息含量高,具有很高的参考价值和实用意义,是考研专业课不可多得的工具与助手。...
田纪鹏,姚昆遗,贡小妹编2016 年出版213 页ISBN:9787567542846
本教材在吸收前人成果基础上,运用产业经济学的基本理论与方法,从七个方面构建旅游文化学的研究框架。具体包括:第一章为总论——旅游文化学的学科体系,第二章为旅游消费文化,第三章为旅游资源文化,第四章为旅游.....
美食府编著2011 年出版133 页ISBN:9787113129415
《新编家常小炒500例》精选最受大众欢迎的经典家常菜,分为蔬菜、畜肉、禽肉蛋和水产四篇,又细分为叶菜类、根果类、猪肉类、牛羊类、鸡肉类、鸭肉类、鱼类、其他类等九大类,每一类中更细化出若干系列,使每道菜...