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兰花新谱
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黄泽华编著1998 年出版117 页ISBN：7535916783
黄泽华编著2002 年出版142 页ISBN：753593093X
兰花新谱·续册
黄泽华编著2001 年出版104 页ISBN：7810364413
兰花新谱 修订版
黄泽华编著1996 年出版117 页ISBN：7535926991
赣菜新谱
洪礼和主编；南昌市烹饪协会，江西饭店编1997 年出版45 页ISBN：7539012226
弘一大师新谱
林子青著1993 年出版476 页ISBN：9571914633
南词新谱
词隐先生编著；鞠通生重定1985 年出版456 页ISBN：
南词新谱 下
词隐先生1985 年出版458 页ISBN：
古法粤菜新谱
陈梦因，江献珠著；梁赞坤摄影2001 年出版261 页ISBN：9621419123
新谱剧集
叶新谱著1997 年出版428 页ISBN：7104008535
