肖桂林主编2004 年出版338 页ISBN:7502230807
本套菜谱菜30本,汇集南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了山东菜的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。...
《中国饮食文化丛书》编写组编2007 年出版274 页ISBN:7543931370
本书介绍了高血压,高血脂,腹泻,发烧等常见病的食疗菜谱500种,每册35万字,配有部分彩图。
秋实主编2006 年出版288 页ISBN:7506277115
淮扬菜是淮安、扬州地区风味特色菜的综合称谓,素有“东南第一佳味”、“天下之至美”的美誉,与鲁菜、川菜、粤菜并称为全国“四大名菜”。特点是浓中带淡、鲜香酥烂,口味平和,烹饪技艺以焖、烧、煨、炒为主。淮...
尚锦文化编2008 年出版159 页ISBN:7506448742
本书介绍了588道精选的保健养生菜,内容包括肉类、禽类、水产类、豆制品类、果蔬类及小吃主食类,每道菜均附有功效提示,适合读者自行制作保健菜品。...
《日知生活》编委会编2007 年出版255 页ISBN:7542739484
本书主要介绍了生活中的各种宴请宾客的家庭制作的菜肴。
乔明福主编2014 年出版159 页ISBN:9787538470130
本书以简单、便捷为主题,选取适宜读者操作,可以在家快速烹制的各式清真菜肴。《超简单清真菜》按照菜肴的不同形式,分为清真凉菜、清真热菜、清真汤煲和清真小吃四个篇章。另外图书前面,我们会用10个页码,请清真...
品质生活工作室编著2010 年出版95 页ISBN:9787802206717
本套书以不同菜品和不同适用人群分类,对极具代表性的100道菜进行了精心排版、拍图以及详尽的步骤解析,并设置了实用贴心的小贴士。本书旨在为不同的人群提供简单易学菜谱菜式。本书的整体文字简单易懂,所选用...