萨士武辑1930 年出版326 页ISBN:
该馆1930年3月以前入藏图书目录,中、日、西文混排。依杜威“十进分类法”分类。附杂志一览表、本馆章程。
曾宪德著2016 年出版423 页ISBN:9787558208348
“老通城”创办于1931年,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。多次受到毛泽东主席的称赞。本书以纪实的手法讲述了老通城的历史,全套书共3部。本书为第一部,讲述了老通城创始人曾广诚来到了汉口,从...
华永根著2015 年出版235 页ISBN:9787554605653
该书全面介绍了苏帮菜,体现出苏州人对吃的讲究和对生活的精致态度。作为一个老苏州,作者通过对时令菜品、苏州特色美食的描写,回忆传统的苏式生活,追忆苏州美食家,将苏帮菜的精髓传承。全书60篇文章共分为以下六...