马汴梁主编2007 年出版235 页ISBN:7502355081
本丛书由中医脾胃病专家,国际(香港)保健养生学会客座教授医师,积数十年行医经验编著而成。本丛书精心采撷大量中医食疗,食补菜谱,按照季节和应用对象分为十个分册,每分册均包含二百多种以上家庭实用保健菜均按......
北京市西城区饮食行业协会,北京华天饮食集团公司选编2011 年出版118 页ISBN:9787508736310
本书由北京市西城区饮食行业协会、北京华天饮食集团公司选编,菜品均来自旗下老字号名店的招牌菜、特色菜,比较适合老年人。
孙汉文,张仁庆编著2009 年出版176 页ISBN:9787508722900
本书详细介绍了老年人营养菜的相关知识和各种蔬菜的制作方法,对于广大群众了解蔬菜的相关制作方法,改善营养结构,提高身体素质有一定的指导作用。...
宁淑霞编著2002 年出版59 页ISBN:7533520491
本书收录了24款食谱,包括各种汤羹及家常菜,有关菜式均以高纤维之蔬果作主料,务求令老年人能得到所需之纤维素。
吴杰主编2009 年出版550 页ISBN:9787508253565
本书精选了具有补肾、益精、壮骨功效的营养美味菜肴660余款,以通俗的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示、营养功效等均作了具体的介绍。...
钟进义,张绪华主编2003 年出版111 页ISBN:7543627760
本书是健康全家福系列。本书介绍老年人养生保健家庭食疗菜谱,选材方便,烹调方法简单易学,是老年人防病抗衰老理想的身边小顾问。