赵红骑主编2008 年出版219 页ISBN:9787208065222
本书主要记录昆山地区优秀的饮食文化,是昆山地区非物质文化遗产的重要组成部分。
杨硕,屈茂强主编2010 年出版226 页ISBN:9787546402864
本书收集了经过长期竞争逐渐形成的具有代表性的百余种小吃的制作和典故,可谓奉献给读者别具一格的美食大餐。
姚永春主编2009 年出版612 页ISBN:7805528039
本书收集了清末至20世纪50年代长沙各行业的著名老字号,叙述这些老字号的兴盛历史背景、行业分布、商业精神、经营之道以及现状等。
郑孝时,孔阳著2006 年出版259 页ISBN:7806368272
本书作者以文学性的文笔写就了富有代表性的晋商老字号、日升昌、百川通等的人文故事,全书并配有150幅精美的图片。