余华明编著2007 年出版354 页ISBN：7115159033
本书是为冷藏行业越来越庞大的从业人员队伍而编写的，内容包括冷库基础知识，冷库制冷原理与系统组成，冷库制冷系统的设计，冷库制冷系统的安装、调试和运行维护，食品的冷加工技术，食品的冷藏运输和冷藏链，商业制......
李援瑛等编著2006 年出版260 页ISBN：7508348540
本书简要介绍了热力学的基本参数、制冷原理、制冷剂、载冷剂和冷冻润滑油的基础知识；用大量文字介绍了制冷系统中的压缩机、冷凝器、节流装置、蒸发器以及电动机、起动继电器、过载保护器等零部件的结构、工...
张国东主编2013 年出版215 页ISBN：9787122155269
本书根据2010年国家标准《冷库设计规范》，主要介绍了冷库建筑的隔热与防潮设计、制冷系统工艺设计、管道的设计和气调冷库等内容。资料丰富，通俗易懂，并加以典型实例进行说明，可作为从业人员的参考用书。...
周前，邢燕主编2009 年出版326 页ISBN：9787564604271
本书是为普通高等院校热能与动力工程、低温制冷等专业编写的的专业课专业用教材，亦可供从事制冷空调工作的工程技术人员自学和参考使用。...
