夏金龙主编2005 年出版278 页ISBN:7538430644
本书介绍内科、外科、妇科、儿科、口腔、耳鼻喉常见病诊治与护理及手术室操作规范。
武创等主编2007 年出版106 页ISBN:7543931702
本书依照美味好吃,容易好做,营养实惠的家庭原则,通过作者数十年佳肴料理经验的积淀,为读者详解各种美味的厨中秘诀,尽享色、香、味、意俱全的居家烹饪生活。...
范林工作室编著2004 年出版528 页ISBN:7030138473
本书为丰富百姓餐桌,介绍了1000种家常凉拌菜的烹调技法,详细介绍了脆爽素菜篇、凉爽畜肉篇、味爽禽蛋篇、清爽水产篇。是一本面向大众、操作简单、方便快捷的好书。...
张奔腾主编2008 年出版255 页ISBN:9787538436396
本书以菜系来分类,精选1000余道独具特色的美味佳肴,图文并茂、简单易学。
张奔腾主编2008 年出版254 页ISBN:9787538436372
本书以菜系来分类,精选1000余道独具特色的美味佳肴,图文并茂、简单易学。
台湾生活品味文化有限公司编著2006 年出版334 页ISBN:7538431705
本书收入了近千款家庭实用的菜例,图文并茂,好吃易学。其中包括:“凉菜类”;“豆制品、蔬菜、食用菌类”;“畜肉类”;“禽蛋类”;“水产品类”;“燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参类”;“汤羹炖品类”;“主食类”等八......
文君编著2005 年出版346 页ISBN:7504452742
本书介绍了1001种凉拌菜的原料、制法、特点,为家庭凉菜制作必备图书。