犀文图书编著2013 年出版192 页ISBN:9787543693777
本书详细介绍了正宗的广式凉茶的特点和居家自制的方法,提供的配方多,简单易学,适宜润燥去火消夏解暑!
秦艳芬编著2003 年出版219 页ISBN:7535933246
本书收集了具有岭南特色的凉茶方剂269首。内容包括:不同季节、不同性质的凉茶选用方法,凉茶方剂组成、主治、服用等知识。
秦艳芬编著2002 年出版206 页ISBN:7535926959
本书收集了颇具岭南特色的凉茶方剂及古今行之有效的清热凉茶方剂共180首。介绍了凉茶的选择、煎煮、服用及忌口等知识;介绍了不同疾病之凉茶方剂的组成、功效、主治、宜忌及加减运用。...
中映良品编著2008 年出版91 页ISBN:7807058072
本书以图文并茂的形式介绍了各类凉茶、药茶的选材配料、制作方法以及功效等。