周艳，朱勇主编2015 年出版125 页ISBN：9787567212640
前厅和西餐厅是酒店的两个重要部门，本书稿主要从理论和操作两方面的内容介绍部门的工作任务、岗位职责、投诉的处理等方面内容。旨在通过学习，帮助学生能对工作内容有个基本掌握，并能够较熟练基本的对客服务工...
吴虹，刘建华主编2008 年出版272 页ISBN：7030217349
《连锁企业财务管理》教材着重对连锁企业财务管理的概念、基本理论和基本技能方法等一系列基本内容进行介绍、分析和阐述，并将现代财务管理管理和连锁经营管理的新模式引入本课程，同时提供具体、详实的实际案...
《现代中式家居风》编委会编2009 年出版95 页ISBN：9787501967704
本套图书集结了一批国内最优秀的室内设计师的中式家装作品，其中包括客厅、卧室书房、餐厅厨房、玄关走廊等各个居室空间，用独特的视角以及设计审美诠释出当下最为流行的中式风格，传统与现代的结合，纯正与混搭的...
理想·宅编2014 年出版84 页ISBN：9787122196422
本书精选目前国内一线设计师最新设计的现代客厅、电视墙、卧室、书房、厨房、餐厅、卫浴、玄关、隔断及阳台的效果图，并配以实用的小贴士，旨在通过丰富的案例图片使读者在积累大量直观感受的基础上了解和掌握...
（美）罗克特著2009 年出版167 页ISBN：9787119057590
“英语国际人”第一辑出版后取得一定的成绩，但也有很多读者希望这套书能在专业上有更细致的划分，以适应不同职业的读者的需求。这套“商务国际人”丛书包括涉外程度最高的行业，比如外贸、饭店、餐饮、银行、商...
上海市长宁区初级职业技术学校组织编写2014 年出版177 页ISBN：9787313117557
本丛书由上海市长宁区初级职业技术学校各教研组依据上海1+X职业技能鉴定细目：花卉园艺工、餐厅服务、中式面点、中式烹饪（上下）组织编写。根据特殊教育青少年的认知特点，兼顾技能学习固有的逻辑，为特殊教育青少...
上海华亭宾馆编1995 年出版96 页ISBN：7805118256
本图册包容了以调配出品的饮料、菜肴十大系列：鸡尾酒调配、咖啡调配、果汁调配、冰霜调配、冰淇淋调配、水果点心调配、中西菜冷盆调配等，共收入彩图片120幅，每一幅彩图均附有简明的文字介绍，读者可以依照方法...
辰星装饰编2014 年出版48 页ISBN：9787531462712
随着生活节奏的加快，人们愈加喜欢家的感觉，喜欢家中无拘无束、自由放松的氛围。很多家庭都想要营造一种家居文化和爱的氛围，他们会通过房子的装修，色彩的运用，家具的选挑和摆设等等来达到自己想要的效果。对于一...
美食与美酒编辑部编著2012 年出版268 页ISBN：9787508632179
《美食与美酒》作为中国最权威的美食餐饮杂志，预备于创刊第六个年头之际，依托F＆W 多年打造的名牌评比活动——BEST50 中国最佳餐厅评选，推出多年集大成而得的《F＆W中国餐厅指南》。《F＆W中国餐厅指南》将囊括中国...
