杨庆祥编著2009 年出版384 页ISBN:9787111276371
本书内容包括:材料结构、材料的力学性能及物理性能、相图、金属的扩散与固态相变、金属材料应用及热处理、陶瓷材料的结构、性能与应用、高分子材料等。...
杜双明,王晓刚主编2011 年出版280 页ISBN:7560625850
本书系统地介绍了材料科学与工程领域的基本专业知识。全书共10章,主要包括“绪论、材料的基本性能,材料的结构,金属材料,无机非金属材料等。...
习五一编2012 年出版479 页ISBN:9787516107829
本书深入探讨科学无神论的理论基础和实践问题,探讨无神论与当代宗教信仰、宗教活动的关系问题,具有强烈的现实意义。
周克元主编;朱才宝,孙昌寿,陈绎,汪翠兰,周克元,张文华,张延毅,张海锋,姚禄安,容柏练,哀福环1989 年出版375 页ISBN:7502303952
德力格尔桑主编2002 年出版462 页ISBN:7109076253
《食品科学与工程概论》内容包括食品理化成分、营养素及其功能、食品品质、食品的贮藏特性、食品的腐败及其控制、食品的冷热加工技术、食品的包装原理以及粮食需求等食品科学与工程的基本理论和原理。...
吴大任著;崔国良主编2004 年出版908 页ISBN:7310020073
本书收入吴大任1950~1997年所撰写的有关教育与科学研究方面的理论著述和经验总结、报告文章240篇。
李瑞琴主编2015 年出版217 页ISBN:9787122219756
本教材分为八个单元,涵盖以下方面的内容:包装工程总论、包装材料和包装容器、包装技术、包装机械设备、印刷机械、运输包装、包装标准与法规、及包装开发过程等。本书力求反映以上内容的学科前沿知识。...