殷国生主编2005 年出版258 页ISBN:7040176513
本教材是根据教育部“关于印发《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录(试行)》的通知(教高[2004]3号)”和“关于制定《20042007年职业教育教材开发编写计划》的通知(教职成司函[2004]13号)”的精神编写的。内...
张越主编2006 年出版215 页ISBN:7802210224
本书收入了800余种家常饭菜和200余种烹调常识和窍门,从原料选择,制作方法、作品特色等方面力求创新,使其更适合家庭烹调。
叶定江,原思通主编;丁安伟,龚千锋,孙秀梅,贾天柱,张振凌,李飞,崔箭副主编;王文凯,王祝举,李军2005 年出版624 页ISBN:7532374599
本书是一本全面反映中药炮制学发展源流及最新研究成果的中型工具书,详细介绍了中药炮制学常用名词术语的正确含义、对中药炮制学发展作出重大贡献的医药学家及文献著作、各种中药材从古至今的各种炮制方法。...
林永焕编著2005 年出版617 页ISBN:7506729865
本书系统讲述了流行性出血热的病因,流行病学特点,临床表现,实验室检查,分期治疗及护理方法,以及并发症的表现和处理,内容详尽,语言通俗易懂。...
李志敏编著2005 年出版298 页ISBN:7504453919
本书是成功学大师卡耐基的交往艺术为经验编写而成,对人际交往中的各种问题单项提出并进行论述,案例说理并重,深入浅出,实用指导性强.