李里特，江正强编著2010 年出版393 页ISBN：9787501970902
本书主要内容包括：焙烤食品现状和发展，焙烤食品原料学（包括油脂、蛋品、面团改良剂、酵母等），饼干生产工艺，面包生产工艺，糕点生产工艺，焙烤食品包装与贮藏，焙烤食品品质保持，最新焙烤食品有关标准。...
中国科学院上海历史研究所，复旦大学历史研究所编2008 年出版804 页ISBN：9787501335510
本书从历史档案及《申报》、《民国日报》等民国时期的重要报刊中收集1919～1926年间，民国社会政治、经济、军事、文化、教育、外交等各方面重大事件的相关资料汇编而成，是研究民国史重要的基础文献。...
本社编著2010 年出版226 页ISBN：9787511801418
《刑事审判参考》系最高人民法院刑事审判庭主办的业务指导和研究性连续出版物，秉承立足实践、突出实用、重在指导、体现权威的编辑宗旨，密切联系刑事司法实践，为刑事司法人员提供有针对性和权威性的业务指导和...
赵家璧主编；鲁迅编选2003 年出版422 页ISBN：7532125157
本书编选中国新文学运动第一个十年（1917～1927）理论和作品的选集。
（美）雷比等原著2016 年出版376 页ISBN：9787565912894
本书对急诊放射影像方面的重要问题进行了细致的阐述，内容涉及基本原理、儿科、骨科、普外科等方面的问题。本书含有大量图片，文字叙述简明扼要，对于急诊科医生很有帮助。本书内容丰富，供急诊科、影像科专业人员...
王立名主编2011 年出版324 页ISBN：9787514109030
本教材是在已出版的基础上修订而成，主要以应用文体的写作为主，精选写作文种，例文典型丰富，紧贴教学实际，详细介绍了行政公文、公关礼义文体、消息、事务文体、学术论文、财经文体的写作，并加入“申论”，是广大......
