皇甫瑗,李晓彤主编2006 年出版215 页ISBN:7560419577
本书对毛泽东思想的科学涵义、毛泽东思想的形成与发展、毛泽东思想的科学体系及其基本原理与基本观点等内容进行了概要地论述。理论与实际相结合,适合作为大学生思想政治的教材。...
石彦国主编2005 年出版320 页ISBN:7501948070
本书主要介绍了大豆分类和组成、大豆的化学成分、大豆蛋白质、非发酵豆制品、腐乳、豆鼓与豆酱、豆乳制品、脱脂大豆与大豆脱脂技术、脱脂大豆蛋白制品、大豆功能性成分的提取、大豆生物化学技术与方法。...
(美)珍妮特·S·海德 约翰·D·德拉马特著;贺岭峰 李强 高旭辰 田斌 张勇 丰爱斌 董薇 朱小林 朱2005 年出版679 页ISBN:7806817301
本书从心理科学的视角来审视人类的性存在,给学生们提供了有关日常生活的实用信息和性科学的研究方法。
赵凯华,罗蔚茵编写2005 年出版316 页ISBN:7040176807
本书包括热学基本概念和物质聚集态、热平衡态的统计分布律、热力学第一定律、热力学第二定律、非平衡过程等5章及2个数学附录。
(美)(R.阿齐兹)Ricardo Azziz,(美)(A.A.墨菲)Ana Alvarez Murphy著;翟藻春,孟广栋译1998 年出版306 页ISBN:7117030127
电力工业部电力机械局,中国华电电站装备工程(集团)总公司编1998 年出版188 页ISBN:7801255127