周玉璠，周国文著2009 年出版251 页ISBN：9787109136212
本书叙述了天山绿茶生产的历史和茶区概况、地理地质和文物遗址、生态环境和产地风光、品质特征和保健成分、制茶技术和茶叶机械等。
（日）大森正司著；王在琦译2000 年出版114 页ISBN：7535925480
本书主要内容包括：绿茶是有效的健康食品；绿茶的健康营养学知识；有趣的绿茶常识；绿茶的美容健康用途；如何沏出清香可口的绿茶等。
施海根主编2007 年出版155 页ISBN：7807401311
本书主要内容包括：中国茶的发展概况；中国茶叶产区的分布；中国茶的分类及命名；适制各类茶叶的茶树品种；茶叶品质感官审评及品饮。
布谷鸟摄/著2014 年出版144 页ISBN：9787508746876
本书作者自幼生活在日照，对故乡以及故乡的特产——茶有深厚的感情，多年来以茶为主题创作了大量的散文、诗歌，并穿插着很多儿时回忆、乡村生活，读来回味悠长，清新隽永。书中所配图片均为作者所摄，构图宁静深远，......
寿婷尔，王林晚编著2010 年出版136 页ISBN：9787535637802
本书以问答的形式，从绿茶的源起、历史文化、名品茶叶、冲泡品鉴、功能禁忌、购买贮存等方面对该茶作全面详细的介绍，全书体例清晰，分类明确，图文并茂，通俗易懂。...
桑野和民编著2005 年出版114 页ISBN：7530838377
本书介绍绿茶的制作方法、所含成分、对人体的各种益处及改善各方面疾病的功效。
王增编著2005 年出版216 页ISBN：7538144188
本书对绿茶的营养价值、保健疗效等进行了全面介绍，并针对各种疾病开出了疗方，主要内容包括基本常识、历史与成分、品评选购和储存、冲泡、科学引用、疗方、美味绿茶食谱等。...
夏涛著2006 年出版146 页ISBN：7501952914
《中国名茶志》统计，中国现有名优茶共计1017个，80%是绿茶类的，本书由安徽农业大学夏涛教授编著，内容包括绿茶溯源、绿茶产销、绿茶品饮与健康、绿茶选购与储存四个部分。本书的资料详实，阐述深入浅出，图片丰富，......
姚国坤主编2009 年出版273 页ISBN：9787507318296
本书收录了中国浙江绿茶大会的入选论文，反映了我国目前阶段绿茶研究的最新成果，阐述了绿茶与民族健康、传统文化、经济社会发展的关系。...
