魏鹏；杜婷编著2018 年出版294 页ISBN：9787569230819
“空间”是旅游活动和旅游产业的根本属性，空间选择是旅游者的首要选择，空间优化是区域旅游发展的根本保障。本书整合旅游活动的供、需经济要素与区域旅游空间的点、线、面空间要素，综合经济学均衡分析、地理学...
吴军卫主编2006 年出版317 页ISBN：7301093039
《旅游饭店前厅与客房管理》是高等职业学院和高等专科学校酒店管理专业和旅游管理专业的一门专业骨干课程。本课程的教学目的是讲授饭店前厅和客房管理与服务的基础知识，向学生灌输从事前厅与客房管理与服务...
2005 年出版261 页ISBN：7806078266
总是希望和周围的朋友攀比，这是人类的一大弱点。如果他们有钱，我们也希望有钱。如果他们很穷，那么我们也不在乎同样受穷。我们不会因为自己的愚蠢而羞愧，我们只会因为比周围的朋友更蠢才感到羞愧。这就是“人比...
熊剑平等著2012 年出版314 页ISBN：9787030332233
本书基于资源枯竭城市产业转型的视角，从资源枯竭区旅游规划实践出发，通过代表性的案例，论证了资源枯竭区旅游发展的可行性和迫切性，探讨了资源枯竭区旅游发展的基本思路、主要路径及具体举措。本书内容新颖，通俗...
江涛丛书主编；江涛，肖敏本书主编2017 年出版242 页ISBN：9787518315420
内容简介《看电影追剧学旅游口语》根据不同生活场景，如就餐、购物、乘车、住宿，情感表达等，将常用口语分为十五个专题，每个专题下设置8-12个小话题，题材多样，涵盖面广。有助于提高读者的学习自主性和英语应用能.....
李海平，张安民编著2011 年出版192 页ISBN：9787308092081
本书是课程教学内容将传统的学科体系课程中的知识、内容转化为若干个主题模块和相应的教学项目，包括“乡村旅游的发展与类型”、“乡村旅游点环境美化及客房餐饮服务”、“乡村旅游市场营销与产品策划”、“...
“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 高等职业学校旅游类专业教材 酒店营销与策划 第2版
伍剑琴主编；范智军，郑鑫，陈海山副主编2016 年出版192 页ISBN：7518407941
刘水编著、摄影2002 年出版139 页ISBN：7503219378
随着我国人民生活水平的不断提高，外出旅游已成为多数人的流时尚。俗话说：“行万里路胜读万卷书”，但不要忽略一个前提，那就是“行万里者必有书”。对于一个旅游者来说，一本详尽实用的旅游手册不可或缺。本书邀请...
21世纪餐饮企业职业经理人旅游院校餐饮专业系列教材 餐饮企业人力资源管理：打造企业的核心竞争力
蔡万坤，李爱军编著2007 年出版353 页ISBN：9787301126936
本书系统介绍了餐饮企业人力资源的战略规划、人员配置、员工招聘、考核与录用等内容，最终落实到薪酬原理、薪酬构成、薪酬分配方案与制度的制定和贯彻落实。全书理论清晰，内容、方法和技术具体，条理性、逻辑性...
郑春霞著2016 年出版162 页ISBN：9787502965068
全书共分八章，第一章是旅游规划的理论探索，是著者从事旅游研究多年对旅游规划理论做的一些研究，在此，只分享两个主要研究主题，一个是对旅游规划中文化旅游产品质量提升的研究，一个是对旅游规划中非物质文化遗产.....
