x葸贤，杨国恒，王效瑜，窦小宁等著2015 年出版118 页ISBN：9787511624536
本书针对当前马铃薯生产中存在的品种更新不快、高产栽培技术应用不广、病虫害防控措施不强等问题，详细介绍了马铃薯生长发育特性、脱毒种薯繁育、配套栽培和病虫害综合防治、贮藏保鲜等技术，通俗易懂、简明扼...
木泰华，陈井旺，何海龙编著2017 年出版110 页ISBN：9787030511010
本书的主要内容包括以下五个部分：1.马铃薯主食加工原料的重要性2.马铃薯主食加工的主要原料3.马铃薯主食加工的主要辅料4.马铃薯主食加工复配专用粉5.马铃薯休闲食品的主要原料，为生产高营养、高品质的马铃薯...
邹奎，金黎平主编2012 年出版220 页ISBN：9787109165090
本书概括介绍了我国马铃薯的生产概况、种薯管理、优良品种、脱毒种薯繁育体系与质量控制、病虫草害综合防治技术，并分华北一作区、中原早熟区、东北区、西北区、西南区、南方冬作区六大作区，分别详细介绍了该...
王强著2010 年出版294 页ISBN：9787511601520
本书重点回顾了中国马铃薯产业近十年的发展情况，并按照不同省份分别介绍马铃薯产业在当地的发展历程。本书作者为马铃薯产业的领军人物，书中的观点和认识对于马铃薯产业今后的发展方向有一定的指导作用。本书...
张斌主编2017 年出版172 页ISBN：9787109223110
马铃薯是世界公认的继小麦、水稻、玉米之后第四大粮食作物，是具有粮食、菜肴、工业原料和饲料兼用的重要经济作物。本书主要讲述马铃薯栽培、常见病虫害种类以及绿色防控技术方法，采用通俗易懂的方式，丰富的彩...
王田利，谢小强编著2018 年出版150 页ISBN：9787122309419
《现代马铃薯高效生产实用技术》一书介绍了马铃薯的起源及在我国的传播；马铃薯的营养保健作用；我国马铃薯栽培现状；马铃薯生产中发生的变化、存在的问题、高效生产对策；马铃薯的生物学特性；种质资源；高效生产的.....
戴小枫丛书主编；张雪主编2016 年出版38 页ISBN：9787109214231
本书图文并茂、以问答形式介绍了马铃薯休闲食品相关知识，从马铃薯休闲食品的基础知识、特点优点、安全食用等方面对马铃薯休闲食品进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化，改善人们膳食结构，促使人们增强体质健康...
中共西吉县委员会，西吉县人民政府主编2017 年出版134 页ISBN：9787227068235
本书是一本食谱。为了发展中国马铃薯产业，推动主食化培育，为老百姓健康饮食保驾护航，本书将散发着浓浓的西吉味道的马铃薯盛宴，介绍给广大读者。这些菜式的推出，必将为全国土豆爱好者带来舌尖上的享受。为打造西...
