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中国满汉名菜 满汉全席
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北京仿膳饭庄编著2002 年出版108 页ISBN：7537525013
满汉全席
周锦主编2002 年出版217 页ISBN：7504838160
邵华安，王德荣主编1993 年出版58 页ISBN：7538117296
满汉全席源流
王仁兴著1986 年出版110 页ISBN：15179·780
吴正格编著1986 年出版166 页ISBN：15212·189
满汉全席之进宫
扬眉绘2009 年出版0 页ISBN：
扬眉著2011 年出版152 页ISBN：9570604611
满汉全席记略
林苛步编著1995 年出版209 页ISBN：7313015089
中国满汉全席菜谱
庞长红，范云长著1988 年出版191 页ISBN：7800531864
韩青，张海勇，郑蔚主编；大型中华美食文化栏目《满汉全席》组主编2007 年出版195 页ISBN：7543639114
本书收入满汉全席电视擂台赛菜品400例。
