美味湖南菜

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竹林编著2005 年出版249 页ISBN：7104021612

本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。

大众菜谱 美味湖南菜600款

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肖桂林主编2004 年出版336 页ISBN：7502230610

综观湖南菜系的共同风味：辣味和腊味菜。以辣味强烈著称的朝天辣椒，全省各地均有出产，是制作辣味菜的主要原料。菜各具特色，但并非截然不同，而是同中存异，异中见同，相互依存，彼此交流。统观全貌，则刀工精细，......

美味豆制品菜

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犀文图书编写2011 年出版93 页ISBN：9787534577819

甜品菜美味30种

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吴杰等编著2001 年出版63 页ISBN：7508215486

美味大众菜

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万家富编著2001 年出版289 页ISBN：7801580508

宫廷菜美味30种

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吴杰等编著2001 年出版63 页ISBN：750821501X

家常美味菜

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邝永泉编著1992 年出版64 页ISBN：7534909988

美味安徽菜

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竹林编著2005 年出版251 页ISBN：7104021612

本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。

美味江苏菜

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竹林编著2005 年出版258 页ISBN：7104021612

本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。

美味福建菜

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竹林编著2005 年出版246 页ISBN：7104021612

本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。