祁颖主编2009 年出版260 页ISBN：9787040273557
本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材，是新世纪高职高专教改项目成果教材《旅游美学基础》的修订版。本书的主要内容由四大部分构成，即美学基础，旅游资源欣赏，旅游审美关系，饭店实用美学。各部分既相对独立...
葛路著2009 年出版266 页ISBN：9787301145562
本书研究中国绘画美学，从中国绘画理论的范畴入手，是重要的方法之一。该书通过研究绘画美学范畴的演变、范畴之间的关系、内在转化，揭示了中国美学思想形成和发展的脉络。...
王昌树著2008 年出版263 页ISBN：9787807307129
本书研究海德格尔的生存论美学，从其生存论产生的理论依据直至其理论建构的整体框架，作出了详细的阐释。
朱基富主编2010 年出版161 页ISBN：9787501976928
本书的主要内容是揭示烹饪与美的关系，分析中国烹饪艺术内在的美的规律。主要从中国烹饪审美的对象及其内容、中国烹饪的创美规律、中国烹饪创美的形式法则与艺术处理手法、中国烹饪的色彩艺术和中国烹饪审美...
