甘智荣编著2015 年出版134 页ISBN:9787533765224
本书首先介绍了一些面点的基础知识,然后从发酵面团、冷水面团、烫面及温水面团、西点、中点五部分,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见多款面点的制作步骤以及技巧,让读者快速学会制作各种面点美食,享受舌尖上.....
王力著2015 年出版1010 页ISBN:9787101107227
该书介绍了汉语诗律的一般常识,还有比较高深的知识,如韵律、句式和语法等,对汉语的各种诗体的格律作了全面深入的研究,既有前人研究的成果,也有作者自己的一些心得,其深度和广度,是关于诗词格律的著作中最杰出......
邱小丽,侯晓阳,王文庆等编2013 年出版232 页ISBN:9787312032905
本书为《大学数学:微积分学基础》同步教学辅导,内容与教材同步,每章由“学习目标”、“知识要点”、“典型例题选讲”、“基础作业题”、“提高练习”组成。所涉及内容是对教材的补充和提高。...
吴艳主编2013 年出版119 页ISBN:9787553715056
本书精选60个不同风格的客厅案例,全部出自国内外室内设计大师之手,按照风格分类,每个案例、每张图片都配有精细的文字分析,从色彩、家具到灯具、饰品,详细的为大家分析大师的作品,如何借鉴才能更好地装饰自己的.....
曹霖主编2011 年出版224 页ISBN:9787538453980
本书是象棋大师曹霖在从事了数十年的象棋教育工作后通过多年积累的宝贵经验,历时两年创作完成的。本书主要讲解象棋的入门知识和在入门阶段读者会遇到的种种困惑与难题,还附加了一些稍难的知识可供有精力的读...
罗颂平主编2012 年出版247 页ISBN:9787506752206
本书将教材内容精简化,使学生做到一目了然,旨在提高学生、考生的应试能力和对知识重点的把握能力。本书可以作为中医执业医师、结业考试、自考、研究生考试等各类考试的参考书使用。...