岳晓禹,张美玲主编2013 年出版248 页ISBN:9787122169259
本书在简单介绍烧烤肉制品加工原辅料的基础上,着重介绍260余例我国各地特色风味烧烤及西式烧烤肉制品的工艺流程、原料配方、操作要点、产品特色等,最后简单介绍了烧烤肉制品的质量管理、加工机械设备、厂房...
金宁,周茂军主编;康晓敏,王普斌,刘淑芬副主编2013 年出版397 页ISBN:9787564081614
本书分为理论篇和应用篇。理论篇主要内容有:CAD/CAM概述、CAD/CAM系统构成、CAD/CAM系统基础知识、计算机辅助工程、计算机辅助工艺过程设计、CAD建模、CAM技术基础、CAD/CAM集成方式与关键技术、CAD/CAM其...
赵国富主编2013 年出版200 页ISBN:9787111436362
《重型货车新技术与故障诊断》一书针对重型货车实现高端节能环保化、智能化、高可靠性所采用的现代新技术进行了阐述,包括高压共轨柴油机、电控泵喷嘴柴油机、气体机的原理与维修;SCR尿素喷射系统原理与维修;...
方易圆编著2014 年出版297 页ISBN:9787302344827
本书根据电子类课程教学和实验要求,以提高学生的实践动手能力和工程设计能力为目的,对EDA技术、VHDL硬件描述语言、CPLD/FPGA开发应用及相关知识进行了系统和完整的介绍。读者通过学习本书,可以了解EDA的基本...
中国石油勘探与生产分公司著2009 年出版271 页ISBN:9787502174705
本书总结了2006~2008年中国石油勘探工程钻井技术攻关取得的研究成果及其应用情况,分析了参加攻关各油田取得的技术进步与攻关取得的效果,阐述了气体钻井技术、垂直钻井技术、钻头个性化设计与优选技术、堵漏与...
祝海燕,王海峰,郭洁等编著2012 年出版146 页ISBN:9787533161019
本丛书为后续补充,包括了大白菜、西瓜、大蒜、食用菌等常见蔬菜品种,沿用了上套丛书的体例和结构。从蔬菜生产实际出发,向菜农介绍了蔬菜种植所采用的先进技术,如蔬菜优良品种、大棚及其配套设施、育苗技术、主...
白雪梅,郝子强主编;詹伟达,王博钰副主编2014 年出版175 页ISBN:9787121223013
本教材以国家级电工电子实验教学示范中心为依托,加强课程建设为出发点,分两篇撰写,包括传统的硬件电路实验(9个)和数字电路EDA实验(7个)。与理论课程教学内容相配合,对理论课的相关知识点进行梳理和启发,深入......
聂洪超编著2013 年出版146 页ISBN:9787508281179
本书由辽宁省果树科学研究所的果树专家编著。内容包括:概述,榛品种资源,榛树生物学特性及对环境条件的要求,苗木繁育技术,榛园的建立,榛园管理技术,野生平榛林的垦复技术,病虫害及其他灾害防治,榛子果实的采......
孙志智,王志远,齐敬冰主编2013 年出版237 页ISBN:9787109181236
本书以提高农民科技素质、科学指导农业生产为目的,从农作物良种良法配套技术、园艺植物生产技术、生物质农业技术、农产品质量安全生产技术、主要食用菌栽培管理技术、主要中草药栽培管理技术6个方面介绍了...
黄国平主编2012 年出版232 页ISBN:9787512337848
本书收集了大量继电保护的典型故障案例,总结了许多继电保护事故、缺陷处理的经验。书中星系描述了故障、缺陷的现象及过程,深刻分析了其产生的原因,并给出了处理方法及防范措施。全书共分5章,主要内容包括:继电....