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浓香型曲酒微生物技术
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吴衍庸编著1986 年出版180 页ISBN:7536400268
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(英)路易斯,P.R.,奈特,D.P.著;严共华译1981 年出版372 页ISBN:14048·3975
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曹吉鸣,徐伟主编2000 年出版253 页ISBN:7560821405
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狄仁昆主编1992 年出版344 页ISBN:7313011016
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