(法)德鲁埃著;(法)路易·维耶尔摄;杨晓梅译2013 年出版71 页ISBN:7530463012
酸奶是一种非常健康的饮品,它是由牛奶发酵而成的。现在,已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多:首先是可以保证自然、健康,其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。奶酪是用牛奶、羊奶或者...
(英)克拉克,(英)摩根本册主编;郑良勇,朱俊玲,张婕等本册译者2012 年出版237 页ISBN:7511320228
本书共分四卷,包括八个主题,如物质和能量、地球与其他行星、动物与植物等,几乎囊括了关于自然科学的方方面面。同时,书中还提供了大量图表、图片、方便读者阅读。...
张欣,蒋长流,范晓静编2012 年出版220 页ISBN:9787564213206
本书为上海财经大学主办的“第四次产业转移浪潮下中国面临的问题和对策研究”和“产业转移浪潮下中国劳动力短缺性质与解决办法”两个专题研讨会的论文集,汇集了参加这两次会议的各位专家对当前我国产业转移...
(以)阿萨奥尔巴契著2009 年出版255 页ISBN:9787510004896
本书讨论了电子的相互作用对凝聚态系统物理性质的影响。书中详细介绍了过去几十年中发展出来并逐渐完善的非微扰技术,并用其研究混价系统,近藤系统,重电子,铜氧化物高温超导体,量子霍尔效应和低维各向同性磁体等...