熊涛,魏华,乔长晟主编2013 年出版224 页ISBN:9787502638481
本书重点讲述发酵食品微生物及其代谢机制,发酵蔬菜、发酵豆制品、发酵肉制品、发酵谷物制品、发酵乳制品等传统发酵食品以及氨基酸发酵、有机酸发酵、维生素发酵、发酵多糖、发酵饮料等现代发酵食品的基础理...
黄小波编写2011 年出版172 页ISBN:9787533888954
本书根据人教社小学语文教材编写的词语学习手册,集词典、练习册、资料库的功能于一体,旨在帮助学生更好地理解、积累、掌握和运用词语。配人教版教材。...
(晋)陆云著2010 年出版1614 页ISBN:7550600430
陆云,字士龙,晋代著名文学家,与其兄陆机,并称“二陆”。刘运好教授积十余年之功,对陆云诗文集校注整理,资料丰富,搜辑最全,研究深入,是当今陆云文本研究的集大成者。...
(清)里人何求纂2008 年出版1327 页ISBN:7211056614
本书以章回小说形式描写福州地区的社会生活,记录了大量的民间传说、历史故事、地方掌故、风俗习惯、名胜古迹、俚谣俗谚,以及方言土语等等。...
马丽娜主编2009 年出版166 页ISBN:9787565000935
本书通过“奥运常识”、“安全保护”、“体坛趣闻”、“运动项目”以及“赛场群英”五部分内容,揭示了关于体育领域的诸多奥秘。着眼于提高青少年学生身体素质,同时具有一定文化水平的成年读者读到它也会乐在...
葛炳芳主编2011 年出版131 页ISBN:9787533888992
本书根据教育部制订的《普通高中英语课程标准》,配合人教版《普通高中课程标准实验教科书 英语》(选修7),结合高中英语阅读与写作的实际和特点编写。...
彭小妍主编;河原功,清水贤一郎日文编辑;黄英哲责任编辑;黄惠祯,陈若旻执行编辑1998 年出版177 页ISBN:9570216352
郑沙等编2004 年出版124 页ISBN:7805959927
本书主要从走进通信王国、模拟通信和数字通信等方面介绍人类社会的通信发展史。