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食品工业手册
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(英)兰肯,基尔等著;张慜等译2002 年出版689 页ISBN:7501933596
本书主要讲解了肉和肉制品、水产品及其制品、乳制品、果蔬制品、脂肪和脂类食品、热饮料、食品保藏工艺过程以及食品面临的问题等内容。
中国旅游实用手册 四川 重庆
本丛书编委会编2000 年出版316 页ISBN:7541817163
暂缺《中国旅游实用手册――四川、重庆》简介
实用耳鼻喉科手册 第2版
王正敏等编著1995 年出版323 页ISBN:7542803581
刑事法律手册
《刑事法律手册》编委会主编2002 年出版1003 页ISBN:7206039146
本书共分三编:第一编为“刑事法律及司法解释”、第二编为“刑事诉讼法律及司法解释”、第三编为“相关法律法规及司法解释”。
各国大学手册 东欧、苏联分册
李建业,姚鹿苹编1991 年出版177 页ISBN:7542804979
英汉国际商务术语速查手册
范贤华,张磊编2000 年出版869 页ISBN:780531876X
企业标准化工作手册
中国标准化协会企业标准化专业委员会编1988 年出版607 页ISBN:780001021X
大学英语同义词表解手册
卫乃兴,周俊英主编1999 年出版390 页ISBN:7313022042
现代中西医结合实用外科手册
李彪,吴金术主编1995 年出版579 页ISBN:7535716520
手术室护理工作手册
上海第一医学院附属第二医院护理部编1977 年出版652 页ISBN: