纪晔,赵向东编著1987 年出版320 页ISBN:7205002613
本书系统地叙述了畜禽屠宰检疫和市场肉品检验的具体操作技术、鉴定要点和卫生处理对策。同时介绍了鱼、蛋、乳、灌肠和腌卤肉制品的检验方法和卫生评价。 ...
周倩编著2003 年出版476 页ISBN:7801063074
本书分为9个专题,244个小题目,从不同侧面,不同角度回答了人们常遇到的“人生难题”。
李飞主编2002 年出版176 页ISBN:7508409280
本书系统地介绍了建筑装饰预算的基本知识,包括定额的确定,预算的步骤和程序,工程量计算,招投标与审计等。
王灿发编著1993 年出版388 页ISBN:7562010382
本书从我国行政法制的进程,民主法制、公共行政等方面入手论述了法治行政的基本理论。