魏益民，康立宁，张氽著2009 年出版268 页ISBN：9787501970094
挤压组织化技术是一种集原料的混合、输送、熔融、挤压成型等多种加工单元于一体的非传统食品加工技术，具有高效、节能、清洁以及加工产品多样化等优势。通过挤压组织化技术可以改善蛋白质的质地、口感和营养...
程瑛著2017 年出版180 页ISBN：9787535792044
重大装备制造，事关国家命脉、国家安全。在这个领域默默付出的人们，撑起了中国制造的脊梁。他们专注于代表国家核心制造能力的大国重器；他们的事业，撑起国民经济的脊梁。本书向读者介绍十个代表“中国创造”的重...
（意）乔万尼·迪·帕斯瓜尔（Giovanni di Pasquale）著；（意）英科林克工作室绘图 崔维本译2002 年出版92 页ISBN：7533238591
从新石器时代到古代的内河航运帝国、从古希腊的文化到它的科学事业、从罗马建筑到中世纪的农业革命，从阿拉伯人的智慧到中国人的技术，从美洲原始的文学家到文艺复兴时代的工程师，这是人类发展走过的道路。历史...
孙翌等编著2010 年出版154 页ISBN：9787313062789
本书概述了IM（即时通讯）的发展历史、软件种类以及发展趋势；较全面地介绍了IM技术的各种应用，以及IM应用的安全问题；根据IM技术的应用，详细介绍了如何通过Opnefire+Spark、小i、Plugoo等免费或开源的IM框架进行IM...
《航空发动机检验技术手册》编委会编著2008 年出版1749 页ISBN：9787802431706
《航空发动机检验技术手册》是一套较全面指导有关航空发动机各部件、组件、零件等方面的检验技术手册。本册内容包括器材入厂检验、零组件检验、发动机的装配和试车。...
《航空发动机检验技术手册》编委会编著2008 年出版630 页ISBN：9787802431706
《航空发动机检验技术手册》是一套较全面指导有关航空发动机各部件、组件、零件等方面的检验技术手册。本册内容包括器材入厂检验、零组件检验、发动机的装配和试车。...
李孟杰，艾宗宇主编2008 年出版750 页ISBN：9787560948621
本书主要内容包建筑电气安装工程技术、建筑给水排水及采暖工程安装技术、通风与空调工程施工技术、智能建筑工程施工技术、电梯安装工程施工技术。本书适用于从事建筑行业的专业技术人员，相关专业院校的在校...
（美）AlexMartelli著2010 年出版615 页ISBN：9787115225832
本书详细介绍了Python开发工具的安装和使用、Python语言的语法结构、Python内置对象、库和模块，以及Python与其他语言的扩展和嵌入，并专门介绍了有关Python网络和Web编程的内容和实例。...
王健石，朱炳林主编2012 年出版367 页ISBN：9787506667579
本手册全面、系统地介绍了各种热电偶、补偿导线和补偿电缆、各种热电阻的型号、规格及相关的大量的技术数据。
吴敏主编；赵斌斌，吴桂兴，施娴靖，郭燕编2012 年出版121 页ISBN：9787544628198
本教材内容的选编以IT企业产品设计、开发、生产和维护过程中的实际使用交流语言为来源，具有真实性、情景性和趣味性。供IT领域人员学习英语使用。...
