(美)Juanita Brown(朱安妮塔·布朗),(美)David Isaacs(戴维·伊萨克)2019 年出版270 页ISBN:
向咖啡大师学习 从生豆·烘焙·冲煮到拉花,走入12位领潮者的咖啡风味课
好吃编辑部编著2019 年出版196 页ISBN:9787553797915
从深焙的焦香味,到浅焙的果酸味;从虹吸称霸到手冲当道;从义式潮流到产地单品,本书不只要告诉你台湾咖啡文化的轨迹与特色,也要好好的向这些努力了二、三十年的职人们学一堂风味课。到底世界冠军吴则霖的透明风格...
徐鸿,徐建奇,钱敏等编著2009 年出版150 页ISBN:9787564301569
《增广贤文》是一部在中国民间流传极广的传统文化典籍,本书即从其社会心理影响角度,探讨它的社会心理学意义。本书是一本科普读物,浅显易懂。...
(日)横山千寻著2009 年出版119 页ISBN:9787538160062
本书在第一部分中从咖啡机的起源开始介绍了咖啡机的魅力所在,在接下来的部分中介绍了使用咖啡机制作咖啡的基本方法。然后介绍了可以用家用咖啡机制作的咖啡的种类机制作方法。在第四部分中介绍了简单的意大...
张希编著2005 年出版160 页ISBN:7115134596
本书从星巴克的创立、发展、选址、全球化、企业文化、营销模式、用人理念、合作理念、产品创新、服务创新和企业公民形象等方面分析了星巴克成功的秘诀。...
(美)王文思(Katharine Wang)2009 年出版257 页ISBN:9787560086866
美籍华裔女孩儿Katharine Wang自2004年以来在《英语学习》杂志上开办了自己的专栏Kat's Eye,每期一篇文章,以生动的笔触和流畅的文字将她在美国的见闻、成长的烦恼、青春的迷茫和对人生的思考向读者娓娓道来...
张晓风著2016 年出版245 页ISBN:9787510843570
张晓风的散文《这杯咖啡的温度刚好》写的或是生活轶事、或是古人古事,有时写的是一些毫不起眼的小事,如《粉红色的挑发夹》、吃《包子》;有时写的会是于家国之大事《比比看,哪里不同?》。不论写的是什么,每篇大.....
梦想咖啡人 “不只是职业,更是梦想和生活!” 14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道
(日)川口叶子著;谭尔玉译2016 年出版135 页ISBN:9787534981180
14组领跑日本咖啡精品行业的咖啡人,邀你走入他们梦想成真的咖啡人生。让你了解如何与咖啡结缘,如何走上职业道路,如何做出一杯如美梦般难忘的咖啡,如何规划店铺,如何呈现个人的风格与品味等;除此之外,更让你体......
巫献好编选2005 年出版253 页ISBN:7535431305
一部爱情故事集。以咖啡喻爱情,将爱情的感受与咖啡的滋味联系起来,新颖而时尚。是一部流行的爱情读本。