李建忠编著2015 年出版168 页ISBN:9787566814463
本书全面系统地介绍了咖啡馆的经营与管理。具体阐述了咖啡馆发展历史、咖啡馆文化的形成及传播、咖啡馆的经营模式、如何创建一间咖啡馆、咖啡馆的开业、咖啡馆的营销策略、咖啡馆的产品质量管理、咖啡馆的...
(韩)郑景宇著;郝曦光译2016 年出版213 页ISBN:9787122275714
杯中的艺术,匠人的真心,这就是咖啡拉花的极致。本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计,按难易程度,逐级设置拉花设计作品与教学,6款推送式注入设计,6款后拉式注入设计,16款混合注入设计,以及6款浓缩玛奇朵设计,内......
伍美珍主编2011 年出版183 页ISBN:9787547702840
本书由著名女作家伍美珍主编,由小学学生集体创作。伍美珍女士将孩子的作品进行加工、整理、编辑,通过幽默、活泼、动感的故事,非常真实地反映了当代少年人的情感和思想状况,折射出丰富多彩的校园生活。...
赵雪芹编著2009 年出版202 页ISBN:9787543042568
本书按产地和制作方法将咖啡分为两大类,并选取了其中最常见,最具代表性的100种,每种咖啡都详细介绍了产地、特点、制作方法,鉴赏方法等等多方面知识,是一本了解世界咖啡及咖啡文化的小百科全书。...
马超著2014 年出版256 页ISBN:9787544748322
本书是作者经营咖啡馆之后总结出的心得体会。她和一群活泼的年轻人聚到名为“美好时光”的咖啡馆里,举办书友会,开办公益图书馆,举行电影沙龙、民谣巡演……她将这些美好片刻都凝聚到文字和图片当中。...
孙炜,双福编著2015 年出版127 页ISBN:9787122223876
本书收录了咖啡制作中的精美拉花图案,按照倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡进行分类,种类丰富。每杯咖啡在制作过程中都附有精美并且详细的图解,拉花步骤用全图解的方式详细剖析,简单易学。本书...
韩芍夷著2018 年出版300 页ISBN:9787227067818
本书是一部中短篇小说集。小说把视点对准生活中的底层人物,将他们的情感碰撞,他们的生存状态,他们的喜怒哀乐,在从容的叙述和鲜活的细节中展示,平民情怀和人文关怀以一贯之。作者以女性作家的细膩,对人物心理的.....
李强著2013 年出版210 页ISBN:9787030372871
开一家成功的咖啡馆是无数人的梦想,而梦想终究是梦想,如何让梦想照进现实,如何跳脱让梦想破碎的“加盟陷阱”,则是无数追梦人急需破解的难题。看多了现实中“梦想”的变幻莫测和起起落落,看多了书本上华丽的辞藻...
杨承清编著2012 年出版190 页ISBN:9787514204926
一方面,人们常以自己的观点看别人活得很辛苦,其实,被你可怜的人未必如你想象的感到那般痛苦;另一方面,人们常常习惯于用世俗的眼光看待别人的幸福,常常认为有权势、有财富、有名望、有着骄人的业绩,就会幸福,......