中国饮食文化史 黄河中游地区卷 Volume of the middle of the yellow river
赵荣光主编；姚伟钧，刘朴兵著2013 年出版425 页ISBN：9787501994236
本书力图运用通观全局的视野与文化整合的研究方法，来揭示中国黄河中游地区饮食文化发展变化的轨迹、内在规律及其社会政治、经济与文化间的互动关系，使黄河中游地区饮食文化生活演变的真实过程能够清晰地呈现...
FINDING THE DEEP RIVER WITHIN A WOMAN'S GUIDE TO RECOVERING BALANCE AND MEANING IN EVERYDAY LIFE
ABBY SEIXAS2006 年出版231 页ISBN：9780787997496
中国饮食文化史 长江中游地区卷 Volume of the middle reaches of the Yangtze river
赵荣光主编；谢定源著2013 年出版316 页ISBN：9787501994243
本书历经多年，悉心收集整理大量的一手资料终成该稿。书稿最大特点是：运用地方志、考古资料、农业环境、食品生产、餐饮经营等资料入手，分析这些方面对长江中游地区饮食文化的影响，并梳理出该地区的饮食文化的历...
中国饮食文化史 长江下游地区卷 Volume of the lower reaches of the Yangtze river
赵荣光主编；季鸿崑，李维冰，马健鹰著2013 年出版265 页ISBN：9787501994250
本书以长江下游地区历史发展为线索，较为全面地叙述了该地区从远古时代到现当代的饮食文化发展历程；提炼和总结了长江下游地区各个时代的饮食文化发展特点，介绍了该地区最有名的地方菜淮扬菜的发展过程，揭露了该...
中国饮食文化史 黄河下游地区卷 Volume of the lower reaches of the yellow river
赵荣光主编；姚伟钧，李汉昌，吴昊著2013 年出版324 页ISBN：9787501995103
本书主要通过文献和考古资料，介绍了黄河下游地区的饮食文化发展历程。突出展示了齐地与鲁地的饮食文化奠定了黄河下游地区饮食文化的初步构架，鲁菜的形成、孔孟食道和中国饮食礼俗的建立等有关内容。为现阶段...
THE RIVER OF LIFE SUSTAINABLE PRACTICES OF NATIVE AMERICANS AND INDIGENOUS PEOPLES
MICHAEL E MARCHAND，KRISTIINA A VOGT AND ASEP S SUNTANA2013 年出版278 页ISBN：7040375419
可持续发展指出了任何社会在有限土地及有限的可供社会消耗的自然资源的情况下的需求。这本书比较了美国土著印第安人民与西方世界对待资源之间的态度差异。本书提供了美国印第安人民的可持续发展式的实践。...
中国自主品牌的基本战略 基于珠三角地区的研究 a study based on the pearl river delta
蒋廉雄著2013 年出版318 页ISBN：9787516123683
如何建立自主品牌成为企业、社会、政府和研究者们探讨的热点问题。近年来产业经济、企业战略学者及少数营销研究者对此进行了探讨，但总体上自主品牌的研究还没有系统地展开。该研究以中国、欧美市场品牌发展...
