黄修奇，何英俊主编2009 年出版223 页ISBN：9787122063403
本书系统讲述了牛、羊在国民经济中的地位和作用，牛、羊的常见品种、不同的类型、繁殖技术等。
刘彦主编2006 年出版150 页ISBN：7502351728
本书简要系统地阐述了有机牛羊肉生产的概况，用于有机生产牛羊的品种和繁育技术，营养需要与有机饲料生产等。
张玉海主编2007 年出版354 页ISBN：7562441707
本书主要包括五部分，养牛生产包括奶牛生产、肉牛生产、牦牛生产、水牛生产等章节；养羊生产主要包括绵羊生产、山羊生产羊场建设与环境控制等章节 ；第三部分包括牛羊卫生保健与疾病防治；第四部分实习指导；第五部....
王勇主编2013 年出版220 页ISBN：9787552509335
教材共分7个学习情境，主要内容包括牛生产筹划、牛的繁殖、犊牛饲养管理、育成牛饲养管理、成年奶牛饲养管理、肉用牛饲养管理、羊的饲养管理。共设计28个真实工作中的典型任务，并整合、序化到7个学习情境中，以...
薛增迪，任建存主编；郭欣怡副主编2005 年出版456 页ISBN：7810922270
本书主要分为上、下两篇，上篇主要讲述牛羊品种及其鉴定、牛羊产品、牛羊的常见饲料及其调制、牛羊的繁育技术、牛的饲养管理、羊的饲养管理；下篇主要讲述牛羊常见的内科病、外科病、产科病、传染病、寄生虫病...
农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编2008 年出版185 页ISBN：9787802334175
肉牛和羊的养殖生产由于成本低、易饲养、不易生病，是农业增效与农民致富见效快的项目。本书介绍了肉牛与羊的品种、牛羊产品及加工、牛羊消化生理特点及饲料加工调制、牛羊良繁技术、肉牛生产、肉羊生产及羊...
