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中国饮食文化史 西北地区卷 Volume of northwest region
赵荣光主编；徐日辉著2013 年出版295 页ISBN：9787501994229
本书是第一部从“史”的角度出发，有关西北地区饮食文化史的学术专著。以文献为基础，引用最新的考古成果，阐述了中华文化和中国农业文明的发祥地之一西北地区八千多年的饮食文化发展历程，总结该地区多民族融合、...
李昆益，姬忠莉主编2014 年出版284 页ISBN：9787300194752
本书是根据职业教育的培养目标和特点，遵循“以应用为目的，理论以够用为度，强化技能训练”的原则，在对商务谈判进行深入理论研究和大量实践经验总结的基础上编写而成，充分体现了教材职业性和科学性的统一。本书内...
